Как принимать куркуму в лечебных целях? Рецепты для лечения и профилактики

Одним из полезных для человека лекарственных растений является куркума. Как пить в лечебных целях эту пряность? На самом деле, рецептов с куркумой очень много. Одни из них направлены на лечение органов ЖКТ, другие помогают сбросить вес. Также пряность активно используют в кулинарии, особенно она распространена в восточной кухне.

Куркума – что это такое?

Куркума относится к семейству имбирных, изначально произрастала в Индии. Всего в природе существует около 50 видов этого растения, но только 3 выращивают в большом количестве и затем применяют для производства пряностей и приправ и для производства лекарственных препаратов. Благодаря красящему веществу — куркумину — пряность имеет ярко-желтый цвет, который придает блюдам красивый оттенок. Приправу добавляют в плов, мясные блюда, выпечку, соусы.

польза куркумы для организма

Польза куркумы для организма неоспорима. Растение содержит эфирное масло, крахмал, куркумин и природные антибиотики. Она очищает организм и убивает патогенные микроорганизмы. За счет этого пряность используют для лечения многих заболеваний. Для того, чтобы употребление растения принесло положительный эффект, следует знать, как употреблять куркуму.

к содержанию ↑

Польза и вред куркумы

Как и любое лекарственное вещество, куркума имеет пользу и вред для человека, все зависит от того, как ее принимать.

Какая польза от куркумы?

  1. Повышение иммунитета.
  2. Предотвращение раковых заболеваний.
  3. Улучшение пищеварения.
  4. Снижение аллергических реакций.
  5. Уничтожение микробов.
  6. Предупреждение болезни Альцгеймера.
  7. Нормализация работы поджелудочной.
  8. Снижение плохого холестерина.
  9. Приведение в норму уровня сахара в крови, снижение риска диабета.
  10. Улучшение работы сердца, минимизация развития атеросклероза.
  11. Снижение зубной боли.
  12. Очищение сосудов.
  13. Предотвращение риска появления лейкемии.
  14. Снижение тревожности, депрессии.
  15. Нормализация перистальтики кишечника при запорах.
  16. Снижение сухости кожи, повышение упругости.

куркума для здоровья

Куркума содержит много витаминов и минералов, в которых заключается одновременно польза и вред для здоровья. Витамины, содержащиеся в растении:

  1. Витамины группы В: В6, В1, В2, В9.
  2. Витамины С, А, Е, К, РР.
  3. Магний, калий, марганец, железо.

Вред растения заключается в следующем:

  1. Оказывает мощный желчегонный эффект, поэтому людям с желчно-каменной болезнью необходимо посоветоваться с врачом, как пить куркуму, чтобы не спровоцировать движение камней.
  2. Большое количество пряности раздражает слизистую желудка. Пациентам с язвой или гастритом следует уменьшить количество вещества в рационе.
  3. Из-за содержания эфирных масел растение может спровоцировать аллергические реакции. Аллергикам нужно провести пробы перед тем, как употреблять куркуму в лечебных целях.

куркума польза и вред для организма

Противопоказаниями для употребления растения являются:

  • беременность;
  • камни в желчном пузыре;
  • язва желудка в острой стадии;
  • цирроз печени;
  • аллергия.
к содержанию ↑

Употребление куркумы для пищеварения

Пряность способствует улучшению пищеварения и ускорению метаболизма. Как пить куркуму для здоровья желудка? Оптимально смешивать ее с оливковым маслом и черным перцем. В таком сочетании пряность усваивается намного лучше, к тому же черный перец стимулирует аппетит.

Если у человека есть язва или гастрит, то можно просто смешивать приправу с водой из расчета 1 ст ложка на стакан воды и пить в течение дня. Также пищеварение улучшается, если добавлять пряность в мясные блюда, соусы.

к содержанию ↑

Куркума как антисептик

Данные свойства растения широко используются для избавления от акне. Ложку пряности следует смешать с водой до консистенции сметаны, затем наносить полученную кашицу на лицо на 20 минут. После высыхания смыть водой.

к содержанию ↑

Видео

к содержанию ↑

Куркума для лечения простуды

При первых признаках простуды или после переохлаждения можно приготовить такие напитки, как:

  1. Куркума с медом, разведенные в стакане теплой воды;
  2. Чай из ложки пряности, 20 грамм имбиря, сока лимона. Эту смесь необходимо поместить в термос для настаивания. Пить в течение всего периода болезни.
  3. Золотое молоко. Ложку пряности заливают стаканом кипятка и варить 12 минут, получившуюся смесь хранят в холодильнике. Перед употреблением 20 мл смеси разводят в горячем молоке.

как правильно употреблять куркуму в лечебных целях

Также из порошка пряности и соли готовят раствор для полоскания горла. Берут ингредиенты равными частями, растворяют в теплой воде и полощут больное горло несколько раз в день.

к содержанию ↑

Помогает ли куркума от рака?

Куркума помогает предотвратить онкологические заболевания и остановить рост раковых клеток на ранней стадии. Для лечения необходимо изучить, как правильно пить куркуму. Лучше всего ее разводить в масле (оливковом, подсолнечном) и пить в течение дня. Также масляную смесь можно добавлять в салаты.

При различных новообразованиях готовят противораковую настойку. Натертый корень растения смешивают с водкой в равных частях, смесь убирают в темное место на 15 дней. После этого настойку процеживают. Пить необходимо по 30 капель ежедневно.

к содержанию ↑

Куркума для лечения поджелудочной

Куркума применяется в народной медицине для лечения заболеваний поджелудочной железы. Она стимулирует пищеварение, благодаря ферментирующим свойствам.

Если нет аллергии на мед, то порошок смешивают с ложкой меда и растворяют в воде. Также делают коктейль из куркумы и кефира или ряженки. Эта смесь благотворно влияет на весь процесс пищеварения.

к содержанию ↑

Как снизить холестерин?

Для снижения холестерина достаточно добавлять приправу в различные блюда. Если это делать регулярно, то через несколько месяцев уровень плохого холестерина нормализуется, сосуды очистятся от бляшек. Для ускорения эффекта можно употреблять «золотое молоко» или просто смесь ложки куркумы и стакана воды.

к содержанию ↑

Куркума при болезнях печени

Желчегонные свойства растения делают его незаменимым для терапии печеночных заболеваний. Помимо золотого молока и чая с куркумой, при патологиях печени применяют такой рецепт: смузи из укропа, огурца и морковного сока с добавлением порошка куркумы. ½ стакана коктейля употреблять на голодный желудок утром. Этот напиток также является отличным средством для нормализации уровня сахара при диабете.

к содержанию ↑

Как пить куркуму для похудения?

Пряность способствует ускорению метаболизма, за счет чего достигается снижение веса. Если ежедневно добавлять в чай или кофе порошок растения, то за полгода можно легко сбросить пару килограммов.

Рецепты жиросжигающих коктейлей:

  1. По 500 мл воды и кефира, черный чай в сухом виде — 1 столовая ложка, чайная ложка тертого имбиря, щепотка корицы, чайная ложка куркумы, мед. Специи и чай залить кипятком, после остывания смешать с кефиром. Употреблять вечером вместо ужина.
  2. По 5 гр корицы, сухого имбиря, порошка куркумы смешать с водой и добавить мед по вкусу. Пить на ночь.

к содержанию ↑

Куркума при лечении суставов

Многие пожилые люди страдают от артрита, артроза и других болезней суставов. Не каждому пациенту разрешено принимать медикаментозные препараты, так как они негативно действуют на печень и сердце. В этих случаях на помощь приходит куркума. Ее можно употреблять внутрь в составе чая или золотого молока. Также из нее готовят смеси для наружного применения:

  1. Ложка тертого свежего имбиря, ложка куркумы, две ложки меда. Смешать до однородности, нанести на больные суставы, закрыть тканью. Держать не менее двух часов.
  2. Молотый кофе, куркума, соль, корица берутся в равных частях. Затем добавляют растительное масло, чтобы получилась своеобразная паста. Этой пастой намазывают суставы, накрывают сверху пленкой и закутывают теплой тканью. Так спят всю ночь.

к содержанию ↑

Куркума для диабетиков

Пациентам с диабетом второго типа рекомендуется готовить целебное средство из куркумы и мумие. Таблетку мумие измельчают и добавляют в полкилограмма порошка куркумы. Это снадобье употребляют по чайной ложке каждое утро, запивая водой.

Куркума является поистине уникальным растением. Его используют для приготовления блюд, косметических средств, лечебных препаратов. Порошок входит в состав многих БАДов и витаминных комплексов. Для того, чтобы эффект лечения был максимальным, следует изучить, как принимать куркуму правильно и следовать рекомендациям врачей.

к содержанию ↑

Куркума (куркумин) в капуслах

Если вы решили принимать куркуму в лечебных целях, но не желаете готовить сложные рецепты и добавлять в пищу порошок, то для этих целей куркума выпускается в виде капсул. Купить их можно или в аптеках или заказать с доставкой в популярном американском интернет-магазине iherb. Там же вы можете почитать отзывы реальных покупателей.

Самые популярные капсулы с куркумином на сегодня такие:

Now foods, Куркумин, 120 капсул, ~2100 рублей

Paradise herbs, 90 капсул, ~700 рублей

Organic India, 90 капсул, ~1700 рублей

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 оценок, среднее: 4,50 из 5)
Загрузка...
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: